الأحد، 14 أكتوبر 2012

طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى

Kilo Molokhia green Moktefh

Half a kilo shrimps, peeled
1 fruit large onion chopped small
1 head garlic, peeled and chopped
1 century cool burner or pepper to taste
1 tomato fruit multiplied in a blender
1 - p margarine
5 cups water
1 - p Salt and pepper

Method:

Modus operandi mallow Iskandarani shrimp
Processed skillet and placed tablespoon margarine, then add to it and leave until onion Ishqr color
And then add shrimp and stir with the onions and leave until imbued hundred
Then placed the fruit of chopped tomatoes with the mixture and add one cup of water and leaves on the fire until well Azbk
Then add half the amount of garlic and pepper and add the mallow after cooked shrimp
Then TC mallow Iskandarani shrimp Baltkulaih
And provide Molkhih shrimp Alakendrani


 كيلو ملوخية خضراء والمخرطة
نصف كيلو جمبرى، مقشر
المفروم 1 بصلة كبيرة الفاكهة الصغيرة
الثوم 1 الرأس، مقشرة ومفرومة
1 الموقد القرن باردة أو الفلفل حسب الذوق
1 ثمرة الطماطم في الخلاط ضرب
1 - ف السمن
5 كوب ماء
1 - ص ملح وفلفل

الأسلوب:

طريقة عمل الملوخية اسكندراني الروبيان
معالجة مقلاة وتوضع ملعقة طعام من السمن ثم يضاف إليه وترك حتى لون البصل
ثم قم بإضافة الجمبري ويقلب مع البصل ويترك حتى يتشرب 100
ثم توضع ثمرة الطماطم المفروم مع خليط وإضافة كوب من الماء ويترك على النار حتى  جيدا
ثم تضاف نصف كمية الثوم والفلفل والملوخية بعد إضافة الروبيان المطبوخ
ثم  الملوخية اسكندراني الروبيان

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق